Jedzenie, kuchnia, restauracje, gotowanie

Gotowanie

Baba drożdżowa – nie tylko na Wielkanoc

Baba drożdżowa – nie tylko na Wielkanoc

Baba drożdżowa Baba drożdżowa kojarzy się głównie z okresem świąt Wielkanocnych. Mój przepis jest prosty i nie wymaga dużo wysiłku. To jest przepis, który zawsze się sprawdza. Składniki – co potrzebujemy:  500 g mąki 2 jajka 1 paczka suchych drożdży ¾ szklanki cukru 100 g […]

Bułki do burgerów i nie tylko – prosty przepis

Bułki do burgerów i nie tylko – prosty przepis

 Bułki do burgerów Dobry burger może obyć się bez sałaty, sosu, a nawet kotleta wołowego (patrz wege burgery), ale żaden dobry burger nie może istnieć bez dobrej bułki.   Dzisiaj prosty przepis na bułki do burgerów.   Czego będziemy potrzebować: 500g mąki pszennej 1 opakowanie […]

Różowy sernik – smak wakacji

Różowy sernik – smak wakacji

Smak wakacji, smak sernika Wakacje się zaczęły, na dziś postanowiłam przygotować sernik na zimno. Do przygotowania tego sernika potrzebne są oprócz składników jest forma. Ja używam formy do sernika firmy Tupperware, gdzie jest możliwość wyboru, robienie sernika z “dziurką” lub bez. Przepis na sernik Do […]

Babeczki drożdżowe z żurawiną i morelą

Babeczki drożdżowe z żurawiną i morelą

Babeczki z żurawiną i morelą Dziś przygotowałam drożdżowe babeczki z suszoną żurawiną i morelą. Jest to przepis pracochłonny, ale warto… 🙂

Pasta z wędzonego halibuta

Pasta z wędzonego halibuta

Halibut Kolejny przepis jaki chce przedstawić to sposób na wykorzystanie wędzonej ryby. Zrobimy z niej pastę. Wybrałam halibuta bo bardzo go lubię. Co nam będzie potrzebne: 200 g. wędzonej ryby, w naszym przypadku Halibuta 2 ugotowane na twardo jajka 3 łodygi szczypiorku pieprz, sól domowy […]

Majonez domowy

Majonez domowy

Majonez Dzisiaj zrobimy coś bez czego dobra kanapka lub sałatka nie może się obejść – majonez Smakuje inaczej niż zakupiony w sklepie, ma też inny kolor i zapach. Idealny jest do sałatek i różnego rodzaju dipów i sosów. Potrzebujemy: 2 żółtka (jajka muszą być świeże) […]

Rogaliki z serka homogenizowanego

Rogaliki z serka homogenizowanego

Rogaliki bardzo proste. Na dziś przygotowałam coś lekkiego i szybkiego. Rogaliki kojarzą się z ciastem drożdżowym, które jest bardzo pracochłonne. Ja postanowiłam zaproponować rogaliki z serka homogenizowanego. Potrzebne będzie nam: 2 szklanki mąki pszennej tortowej 0,5 szklanki mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 […]

Ryba w cieście francuskim – miruna

Ryba w cieście francuskim – miruna

Ryba i ciasto francuskie Tym wpisem udowodnię, że w cieście francuskim zapiec można wszystko na co mamy w danej chwili ochotę. Postanowiłam upiec mirunę w kiszonej kapuście z pieczarkami. Potrzeba nam: 1 opakowanie ciasta francuskiego 4 łyżki ugotowanej kiszonej kapusty 2 filety Miruny (może być […]

Miruna z pomarańczą – prosty przepis

Miruna z pomarańczą – prosty przepis

Wspomnienia świąt Jeszcze parę tygodni temu ucztowaliśmy przy wigilijnych stołach, a ja postanowiłam wrócić do potraw, które można przygotowywać nie tylko od święta. Dzisiaj będzie miruna z pomarańczą. Przepis na miruna z pomarańczą Do takich przepisów należy właśnie Miruna z pomarańczą. Do przygotowanie potrzeba nam: […]

Pizzerinki – sylwestrowa i imprezowa przekąska

Pizzerinki – sylwestrowa i imprezowa przekąska

Pizzerinki Z racji zbliżającego się dużymi krokami Sylwester pewnie u każdego trwają przygotowania do tej jednej nocy w roku. Przygotowałam na dziś pizzerinki z ciasta francuskiego. Potrzeba nam: 1 opakowanie ciasta francuskiego 4 łyżki sos pomidorowego (ewentualnie można zastąpić koncentratem pomidorowym) 5 plasterków salami 6 […]